Nous en sommes à la version 9.04 "Jaunty Jackalope". (9 pour 2009 et 04 pour avril). La prochaine sera la 9.10.
Un moyen simple pour savoir quelle version vous possedez est de demander à ....votre ordinateur, simple non ? 
Comment ?
Lancez la Konsole* ou le terminal (K ---> Système --> Konsole)
* C'est le petit écran noir où on tape du code très compliqué 
C'est bien mon pote, mais je fais quoi maintenant ?
Ha pardon, il faut coller ceci dedans puis valider par la touche "Entrée"--> cat /etc/issue
Chez moi, le résultat est Ubuntu 9.04 \n \l Donc c'est la 9.04. Le reste on s'en moque.
Si vous n'avez pas cette version il faudrait penser à vous mettre à jour.
Une source de logiciels (dépôt ou source de mises à jour) est un serveur qui centralise les logiciels, les codecs etc. Bref tout ce dont vous aurez besoin se trouve à une place bien précise
pour vous éviter de chercher sur le net.
Les mises à jour seront automatiques car votre ordinateur saura où se trouve tout ce dont il aura besoin, comme par exemple les codecs.
Nous allons maintenant les activer et en ajouter une bien utile :
* Votre mot de passe vous sera demandé
Changez "Serveur france" par "Serveur principal"

Ensuite :
---> Onglet 2 Third-Party software, comme sur la copie d'écran ci-dessous :

Nous allons maintenant ajouter un dépôt mais avant il faut coller la ligne* ci-dessous dans la Konsole :
wget -q http://packages.medibuntu.org/medibuntu-key.gpg -O- | sudo apt-key add -
* Il s'agit d'une clé d'authentification qui a pour but de vérifier que tout paquet provenant de ce dépôt est valide, et autorisé à s'y trouver.
Fermez la Konsole et revenons à KpackageKit, toujours sur l'onglet 2.
Cliquez sur le bouton "Ajouter". Une petite fenêtre s'ouvre et collez la ligne ci-dessous :
deb http://packages.medibuntu.org/ jaunty free non-free
Faites Ok, puis fermez.
Vous serez informez qu'il faut ré-actualiser la liste suite à vos changements alors bien-sûr on accepte 
Il va surement télécharger et installer des mises à jour, tout seul comme un grand. Vous le laissez faire.
Voilà maintenant vous avez un dépot de plus et cela doit ressembler à ceci :

Vous remarquerez que vous avez un dépôt de plus. Maintenant on va pouvoir ajouter plein de choses mais ça va aller vite, ne soyez pas dépité 
Nous allons commencer par Firefox. Revenons à la partie "Gestion des logiciels". Comme dans l'image ci-dessous, on tape "Firefox" et on valide. Tous les paquets qui contiennent le chaine firefox Apparaîssent.
Cliquez sur le "+" à sa droite (- serait pour déinstaller) et enfin cliquez sur "Appliquer". KPackageKit va déterminer les fichiers requits, vous soumettre ses besoins que vous validerez.
Le téléchargement et l'installation vont suivre....
Vous pourrez alors aller dans le menu K ---> Internet ---> Firefox pour le lancer. C'est aussi simple que cela. 

Les lignes de textes qui décrivent les paquets sont en anglais car les dépôts ne sont pas réservés aux francophones mais à tous quelque soit le pays.
Vous remarquerez aussi qu'il n'y a pas besoin de chercher une version française, ni de la décompresser, et de redémarrer l'ordinateur. Votre icône de reccourci sera automatiquement
créée et au bon endroit. Soit pour Firefox : K ---> Internet ---> Firefox
Faudra vous y habituer
Voici une liste des paquets que je vous propose d'installer en suivant la même méthode.
libdvdcss2 ---> Pour lire les DVD
libdvdnav4 ---> Pour lire les DVD
libdvdread4 ---> Pour lire les DVD
ffmpeg ---> Pour lire les DVD
gstreamer0.10-plugins-bad ---> Pour lire les DVD
gstreamer0.10-plugins-ugly---> Pour lire les DVD
non-free-codecs --> des codecs
w32codecs ---> Certains format de Micro soft
lame ---> Encodage mp3. En fait à la première lecture d'un mp3 il vous sera proposé d'installer tous les codecs manquants.
flashplugin-nonfree ---> Pour les vidéos en flash comme Youtube
flashplugin-installer --> pour karmic
wavpack ---> Pour fichiers wav
Kwav ---> pour "bricoler" les sons
SoundKonverter ---> Permet de convertir les Wav, mp3, ogg....en Wav, mp3, ogg...J'ai même extrais le son des vidéos flash !
Xsane ---> Pour scanner des photos, si votre imprimante ou scanner est connecté
Kolourpaint ---> L'équivanlent de paint de Win dows en mieux, avec filtres et gestion des transparents.
Amsn ---> Le clone de msn
Une liste plus complète se trouve ici, sur le site de Ubuntu dans la logithèque.
Des codecs pour les montages vidéos :
ffmpeg
mencoder
mjpegtools
gstreamer0.10-ffmpeg
lame
libfaac0
wavpack
libwavpack1
libx264-67
Oui cela arrive. Nous n'allons pas entrer dans les détails mais lancez la Konsole et tapez : sudo apt-get dist-upgrade. Il vous sera demandé votre mot de passe puis si vous êtes d'accord pour installer des paquets. Dites O (Oui). Laissez faire et quand c'est terminé, quittez la Konsole et le problème sera réglé.
Inspirez vous du tutoriel ci-dessus pour la méthode.
Dépôt à ajouter : deb http://fr.packages.medibuntu.org/ karmic free non-free
Clé à coller dan la Konsole wget -q http://fr.packages.medibuntu.org/medibuntu-key.gpg -O- | sudo apt-key add -
Si vous ne savez plus comment on ajout un dépôt et une clé reportez vous plus haut à Activer et ajouter des sources logicielles.
Si vous ajoutez ce dépôt et cette clé, n'ajoutez pas celles du chapitre destiné à la version 9.04 !